Connaissez-vous le croque-cake ? C’est tout simplement un croque-monsieur revisité sous forme de gâteau, avec une texture encore plus moelleuse et fondante. Contrairement au croque-monsieur traditionnel, le croque-cake est moins croustillant, mais bien plus généreux et réconfortant. Accompagné d’une petite salade, il constitue un dîner simple et gourmand qui ravira aussi bien les petits que les grands. Cette merveilleuse idée, je la tiens de ma maman. Lorsqu’elle préparait des croque-monsieur…
