Salade au bacon et au Boursin

C’est fini les vacances… Et malheureusement pour moi qui dit fin des vacances dit petits kilos en trop… Il faut dire que j’ai tendance pendant cette période à laisser libre cours à ma gourmandise. Ben oui, je me fais plaisir…Et donc voilà, la balance a rendu son verdict : retour aux légumes !!!
Alors vive les petites salades! Par contre elles doivent quand même rester appétissantes. Je vous propose donc cette recette que j’ai souvent l’habitude de faire au dîner. Mais on peut également la proposer à nos invités en entrée. 
En plus, sa préparation est d’une grande simplicité. On aurait donc tort de s’en passer!

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Salade au bacon et au Boursin

Pour 4 personnes en entrée

Ingrédients

• 1 sachet de mâche
• 200g d'allumettes de bacon
• 1 pot de Boursin salade basilic et ciboulette
• 250g de tomates cerise
• 4 cuillères à soupe de sauce crudités nature

Instructions

1

Faites griller les allumettes de bacon à la poêle.

2

Rincez les tomates cerises puis coupez-les en deux.

3

Répartissez la mâche dans les assiettes puis ajoutez le bacon, les dés

4

de Boursin et les tomates cerise. 

5

Versez la sauce crudités.