Aujourd’hui je vous propose une recette super sympa pour vos repas du soir: des œufs en cocotte de pain de mie. C’est une recette très simple et rapide à réaliser avec trois fois rien comme ingrédients. Plus besoin de mouillettes grâce à la cocotte en pain de mie. L’avantage c’est que vous pouvez utiliser ce qui vous tombe sous la main dans votre frigo: du jambon blanc, du lard, du parmesan, de la mimolette, du fromage de chèvre, des tomates…et vous pouvez les réaliser selon vos envies du moment. Bref, j’ai trouvé l’idée super sympa et en plus c’est très bon. Une petite salade et vous voilà avec un dîner gourmand réalisé en un tour de main!
Œufs en cocotte de pain de mie
Ingrédients
- 6 tranches de pain de mie spécial sandwich
- 6 œufs
- 12 tranches de bacon
- 100g de gruyère râpé
- 6 cuillères à café de crème fraîche épaisse (facultatif)
- Persil haché
- Poivre
Instructions
1
Préchauffez votre four à 180°C.
2
Aplatissez les tranches de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie.
3
Mettez délicatement vos tranches dans des moules à muffins.
4
Garnissez chaque cocotte avec 2 tranches de bacon, une petite cuillère de crème (ou pas), un œuf puis une pincée de gruyère râpé.
5
Ajoutez un peu de persil haché et un tour de poivre du moulin.
6
Faites cuire pendant 10 à 15 minutes.
2 Commentaires
Sandrine
8 mai 2017 at 10h39Ces oeufs en cocotte sont bien sympathiques.
Sandrine
8 mai 2017 at 10h39Ces oeufs en cocotte sont bien sympathiques.